José Torrès est né en Catalogne en 1925, mais il vit en Normandie depuis qu'il a fui le franquisme.

Orfèvre de métier il travaille le métal depuis toujours en cherchant à résoudre la contradiction entre la vie qui est mouvement et la Sculpture qui est figée en saisissant l'instant bref, où le mouvement est, pourrait-on dire, aux aguets.

Parmi ses oeuvres monumentales citons le monument du Bicentenaire de la Révolution Française à Roncherolles sur le Vivier, ainsi que l'Enseigne évoquant Jeanne d'Arc au bûcher, place de la Pucelle à Rouen.